Välkommen till vår catering!
Upptäck en värld av smaker och dofter med vår cateringservice. Vi erbjuder skräddarsydda menyer för alla tillfällen. Låt oss göra din fest oförglömlig!
Catering
Minimum 20 personer (vi är tacksamma om beställningen är inne 1 vecka i förväg)
Smakrika buffén
Örtmarinerad fläskfilé
Citrus och chilimarinerad kycklingfilé
Färsk potatissallad med örter och citron
Melonsallad med gurka och chili
Tomatsallad med rödlök och basilika
Rödbetor med fetaost och rosmarin
Grönsallad
Krämig örtsås
Aioli
Nybakat bröd med färskost
Pris:
20-39 personer 235 kr/person
Minst 40 personer 225 kr/person
Stora buffén
Örtmarinerad fläskfilé
BBQ-glaserad flankstek
Kycklingfilé med sesam och soja
Dill och citronbakad laxfilé
Färsk potatissallad med gräslök o citron
Melonsallad med gurka och chili
Tomatsallad med rödlök och basilika
Kål, äpple och fänkålslaw
Picklad gurka med ingefära o jalapeno
Marinerade oliver
Ostbricka med brie och ädelost
Krämig örtsås
Fetaostkräm
Nybakat bröd med färskost
Pris:
20-39 personer 370 kr/person
Minst 40 personer 350 kr/person
Medelhavsbuffé
Vitlöksmarinad lammytterfilé
Citrus och rosmarinbakad kycklingfilé
Fläskfilé med soltorkad tomat
Salami och lufttorkad skinka
Potatissallad med örter och citron
Pastasallad med pesto och rucola
Vitlöksmarinerade champinjoner
Tomatsallad med rödlök och basilika
Marinerade oliver
Marinerad fetaost
Soltorkad tomat
Parmesanmarinerad sparris
Grekisk sallad
Tzaziki
Aioli
Nybakat bröd med färskost
Pris:
20-39 personer 355 kr/person
Minst 40 personer 335 kr/person
Höstbuffé
Hjortrostbiff
Lingon och pepparglaserad flankstek
Dill och citronbakad laxfilé
Kycklingfilé med citron och vitlök
Västerbottenspaj med kräftor
Potatissallad m persilja o citron
Morotsallad med apelsin
Rödbetor med fetaost och rosmarin
Rostad pumpasallad med frön och syltad rödlök
Örtmarinerade champinjoner
Kål, äpple och fänkålslaw
Helstekt rotselleri med brynt smörmajonäs och hasselnötter
Ostbricka med brie och ädelost
Rostad vitlöksaioli
Krämig örtsås
Nybakat bröd med färskost
Pris:
20-39 personer 395 kr/person
Minst 40 personer 375 kr/person
Skärgårdsbuffé
Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax med örtsås
Västerbottenspaj med kräftor
Skagenröra
Stekt inlagd strömming
Brantevikssill
Matjesilltårta
Senapsill
Räkor med skal med het sås
Ostbricka med brie och lagrad hårdost o vindruvor
Grovt och ljust bröd
Lägg till Janssons frestelse som tillägg 30 kr/person
Pris:
20-39 personer 355 kr/person
Minst 40 personer 335 kr/person
Lilla buffén
Marinerad kycklingfilé eller fläskfilé
Krämig potatissallad
Tomatsallad med basilika
Grönsallad med fetaost, gurka, rödlök och oliver
Ört- och citronsås
Nybakat bröd med färskost
Pris:
20-39 personer 195 kr/person
Minst 40 personer 180 kr/person
Lägg till: Potatisgratäng 30 kr/person
Desserter:
Karamelliserad mjölkchokladmousse med limehallon o saltstekt bovete 70 kr/person
Vit chokladpannacotta med svart vinbärskompott och rostad vitchoklad 70 kr/person
Choklad- och kolapaj med lingon och grädde 75 kr/person
Vår Passion
Våra Evenemang
Vad våra gäster säger
Kunder älskar vår mat och service
